Nu blomstrer det gamle renseri

Morgenfruens markante gyldengul farve præter nu det tidligere renseri på Fredhøj i Herning. Det er ikke tilfældigt, og den lille blomst har ikke kun lagt farve men også navn til den blomsterbutik, Morgenfruen, som 40 årige Kirsten Grummesgaard åbnede i begyndelsen af november 2011. Hun er alene om butikken, og det har givet lange og travle dage. Men ikke et øjeblik har hun fortrudt, at hun har satset opsparingen på at få foden under eget bord.
»Det er lysten, der driver værket. Jeg elsker mit arejde og vil gerne det hele selv. Og betyder det nok også noge,t atjeg er ud af en familie af selvstændige. Jeg vil selv bestemme, hvad der skal være i butikken, og selv om jeg havde meget stor frihed i mit tidligere job, så var det alligevel andre, der bestemte,« fortæller Kirsten Grummesgaard.
Blomster fyldte fritiden
Det var en fyreseddel fra jobbet som laboratorieassistent på slagteriet i Herning, der fik hende ind på den vej, der egentlig altid har interesseret hende. For blomster og det at arbejde med blomster, buketter og dekorationer har altid fyldt meget i hendes liv.
»I min fritid har jeg arbejdet med blomster i mange år. Jeg har selv en stor have, og jeg har også familie med haver, hvor jeg har kunnet få blomster. Der er også meget natur her omkring, og så har jeg købt i supermarkeder og så videre. Det var godt til det, jeg gik og lavede derhjemme. Desuden fik jeg kontakt med indehaveren af en blomsterbutik, hvor jeg selv fik lov til at komme med ud i kølerummet og vælge ud,« forklarer Kirsten Grummesgaard.
Så da hun en dag stod og var arbejdsløs, fordi hun sagde nej til at arbejde i treholdsskift på slagteriet, var det helt naturligt for hende at gå den vej. Det blev også understreget, da hun efter fyringen var til en samtale med sin fagforening.
»Gå ud og finde en praktikplads«
»Du skal jo slet ikke sidde her, sagde de, da jeg viste dem mine album med billeder af det, jeg har gået og lavet i tidens løb. De sagde, at jeg skulle finde en praktikplads, og det fik jeg så hos Blomsteriet på Vestergade i Herning, hvor jeg også efterfølgende har været ansat som blomsterbinder, indtil jeg åbnede for mig selv,« siger Kirsten Grummesgaard.
Plads til alle
Hun ser ikke sig selv om en konkurrent, men som en kollega til byens øvrige blomsterbutikker og peger på, at de alle har hver deres særpræg.
»Jeg tror, der er plads til os alle, fordi vi er meget forskellige. Og så er grunden til at jeg selv har åbnet butik jo først og fremmest, at de er opfyldelsen af min egen gamle drøm,« smiler hun.
Hos Morgenfruen få man alt, hvad man kan forvente af en blomsterbutik. Kirsten Grummesgaard binder brudebuketter, laver kistepynt og bårebuketter og så videre. Om kort tid bliver hun også medlem af Interflora, så kunder kan bestille buketter til det meste af verden, ligesom de andre steder fra også kan få leveret gennem hendes butik.
Har investeret opsparingen
Men ud over at glæde sig over, at hun har fået foden under eget blomsterbord, så kan hun også glæde sig over, at hun ikke har skullet kæmpe med en bank om at finansiere sin drøm. Hun havde nemlig selv en opsparing, som er investeret i butikken.
»Det giver en stor frihed og en god nattesøvn og i det hele taget ro på, at jeg ikke skal tænke på et stor banklån. Jeg har naturligvis også hørt advarende røster, om det nu også var klogt at begyndet på sådan noget, sådan som tiderne er. Men min holdning er, at er der ikke nogen, der starter noget nyt, så går det hele i stå. Desuden vil jeg ikke sidde som 50-60 årig og ærgre mig over, at jeg aldrig prøvede det,« slår Kirsten Grummesgaard fast.
Samtidig understreger hun, at hun er rigtig glad for Fredhøj-området. Hun peger på, at det er som en lille by i byen, hvor man er meget bevidste om at handle lokalt.